Standpunkt, gv-praxis – Die Wirtschaftsfachzeitschrift für professionelle Gemeinschaftsgastronomie, Ausgabe 03/2017

Frau Heike Rettel hat in der Märzausgabe der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis ihre Meinung bezüglich des Stellenwertes der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)-Zertifizierung im Bereich gesundes Essen für Kinder öffentlich geäußert. 

“Ich bin für die deutschlandweite Einführung der DGE-Qualitätsstandards in Kitas und Schulen. Als wir 2005 als Partyservice in den Markt eingestiegen sind, hatten wir es anfangs sehr schwer…”
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