Joghurt-Erdbeere-Minze-Drink à la “Saar-Retti”  (für 4 Gläser)

Zutaten:

  • 400 g  frische Erdbeeren
  • 2 EL Honig oder Rohrzucker
  • 150 g Joghurt, mild
  • 4 g frische Minze

Zubereitung:

  • Die Erdbeeren pürieren, die Minze extra pürieren.
  • Den Joghurt mit dem Honig glatt rühren.
  • Die Zitrone entsaften und den Saft mit dem Joghurt, dem Erdbeerpüree und mit der Minze gut verrühren.
  • Am Schluss das Ganze in Gläser füllen und genießen.

Euch nun viel Spaß bei der Zubereitung und “prost” :-)

P.S.: Der Drink schmeckt gekühlt am allerbesten.

P.P.S.: Das Rezept könnt ihr euch hier als PDF herunterladen und ausdrucken

Saar-Retti’s Rezept des Monats Juni